Тонкощі вирощування жита в Україні та експортні можливості

Із зерна виготовляють певні сорти хліба, віскі, пиво та інші продукти. Якщо вам необхідно продати або купити жито, скористайтесь послугами першого українського агромаркетплейсу Гленділ. Успішність угоди гарантують налагоджений сервіс виконання контрактів та перевірені учасники. Якщо виникнуть якісь проблеми, то платформа допоможе з їх вирішенням. Гленділ прагне надати кожному користувачу найкращий сервіс, тому можна скористатися цілодобовою підтримкою.

Тонкощі вирощування жита в Україні

Цю кільтура дуже специфічна та вимагає чіткого дотримання агротехніки. Оптимальною зоною для вирощування жита є піщані ґрунти Полісся. Можна вирощувати його і на глинистих ґрунтах, які не дуже придатні для інших культур.

Традиційно в Україні жито вирощують у північних частинах Сумської, Житомирської, Рівненської, Чернігівської та Волинської областей. На стадіях збирання та зберігання ця культура практично не відрізняється від ячменю чи пшениці. Але існує можливість, що посіви можуть вилягти за тиждень, тому збирати врожай треба швидко.

Жито: експортні можливості

До 2020 року Україна майже не експортувала цю культуру, також постійно зменшувались площі вирощування. Лише нещодавно почало розвиватись як вирощування, так і експорт. Українські компанії відкрили для себе нові ринки збуту:

• Туреччину;
• Іспанію;
• Польщу.

Традиційно багато жита в українських аграріїв закуповують Нідерланди та Німеччина. Також активізувались Японія та Південна Корея. В ці далекосхідні країни постачають зерно для виробництва алкогольних напоїв, комбікормів та добрив. Мати неабиякий попит і житня солома.

В найближчі роки ймовірно зростатиме такий напрямок, як виробництво житніх хлібців (снеків) та іншої харчової продукції. Річ у тім, що збільшується кількість людей, які мають непереносність глютену. У житі міститься глютен, але зафіксовано багато випадків, коли люди з алергією на пшеницю не мають жодних алергічних реакцій на житні вироби. Тому зростатиме експорт в США, Велику Британію та країни ЄС, де насамперед і виробляється така продукція.

Аналітики прогнозують зростання світового ринку жита на 2,2 % щорічно. Цей сегмент надзвичайно вигідний для агровиробників з України, адже вони практично не мають конкурентів. Агромаркетплейс Гленділ допоможе швидко знайти покупців та вигідно продати врожай.