В Харьковской области стали меньше производить масла и хлеба

В Харьковской области в I полугодии 2025 года по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года уменьшилось производство хлеба и масла.

Как передает "Думка", соответствующий проект Программы социального и экономического развития Харьковской области на 2026 год обнародован в Базе данных нормативных документов Харьковского областного совета.

Согласно документу, в Харьковской области в результате российских обстрелов пострадали 30 предприятий в пищевой и перерабатывающей отрасли, 20 хлебоприемных предприятий.

За январь – июнь 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года в Харьковской области увеличилось производство пищевых продуктов:

• изделий колбасных и продуктов подобных мясу, субпродуктов мясных и изделий подобных – на 3,5%
• сыра свежего неферментированного – на 3,1%;
• молока и сливок коагулированных, йогурта, кефира, сметаны и ферментированных продуктов – на 1,8%;
• печенья сладкого, вафель и вафельных облаток, частично или полностью покрытых шоколадом или другими какао-содержащими смесями – на 33,6%.

По отдельным видам продукции отмечается уменьшение производства, а именно:

• на 16,7% – масла сливочного жирностью не более 85%;
• на 1% - муки пшеничной или пшенично-ржаной;
• на 9,8% - хлеба свежего с содержанием в сухом состоянии не более 5 мас.% сахара и не более 5 мас.% жира (без добавления меда, яиц, сыра или плодов).

Новости Харькова сегодня: В Харьковской области стали больше держать свиней и птицы: неожиданная статистика