У Львові створили десерт, присвячений харківській дизайнерці Варварі Каринській - першій українці з "Оскаром"

Львів'яни створили меренговий десерт на честь оскароносної уродженки Харкова.

Про це повідомляє Євген Клопотенко, передає "Думка".

За словами Клопотенка, у Львові презентували новий десерт, присвячений всесвітньо відомій українській дизайнерці сценічного костюма та уродженці Харкова — Варварі Каринській.

Вона стала першою українкою, яка отримала премію "Оскар" — за дизайн костюмів до фільму "Жанна д’Арк".

Саме Каринська створила класичну балетну пачку у сучасному вигляді — легку, багатошарову, з характерною пишністю, яку й досі носять балерини у всьому світі.

Вона працювала з найкращими майстрами балету, співпрацювала з Марлен Дітріх, Елізабет Тейлор та Сальвадором Далі, створила образи до понад 50 балетів і вплинула на розвиток сценічного костюма на десятиліття вперед.

Новий десерт отримав назву "Каринська" і візуально нагадує балетну пачку — це меренга на білковій основі з використанням традиційних українських продуктів, зокрема вишні та гречки.

Створюючи десерт, автори прагнули вшанувати пам’ять легендарної мисткині й популяризувати її ім’я в Україні та світі.

Розробники ініціативи сподіваються, що десерт "Каринська" з’явиться у закладах по всій країні, тож надали шеф-кухарям технологічну карту і рецепт для втілення.

Новини Харкова сьогодні: У Харкові відновлюють роботу тролейбусів №11 та №27