Во Львове создали десерт, посвященный харьковской дизайнерке Варваре Каринской – первой украинке с "Оскаром"

Львовяне создали меренговый десерт в честь оскароносной уроженки Харькова.

Об этом сообщает Евгений Клопотенко , передает "Думка".

По словам Клопотенка, во Львове презентовали новый десерт, посвященный всемирно известной украинской дизайнерке сценического костюма и уроженке Харькова — Варвари Каринской.

Она стала первой украинкой, которая получила премию "Оскар" за дизайн костюмов к фильму "Жанна д'Арк".

Именно Каринская создала классическую балетную пачку в современном виде — легкую, многослойную, с характерным великолепием, которое до сих пор носят балерины во всем мире.

Она работала с лучшими мастерами балета, сотрудничала с Марлен Дитрих, Элизабет Тейлор и Сальвадором Дали, создала образы более 50 балетов и повлияла на развитие сценического костюма на десятилетия вперед.

Новый десерт получил название "Каринская" и визуально напоминает балетную пачку — меренга на белковой основе с использованием традиционных украинских продуктов, в частности вишни и гречки.

Создавая десерт, авторы стремились почтить память легендарной художницы и популяризировать ее имя в Украине и мире.

Разработчики инициативы надеются, что десерт "Каринская" появится в заведениях по всей стране, поэтому предоставили шеф-поварам технологическую карту и рецепт для воплощения.

Новости Харькова сегодня: В Харькове возобновляют работу троллейбусов №11 и №27