Харків під землею: ТОП-10 закладів у підвалах і напівпідвалах міста

Повномасштабна війна змінила звичний ритм життя харків’ян. Спокійні посиденьки десь на терасі в кафе чи біля панорамного вікна у ресторані "покинули чат". На якийсь час вони взагалі припинилися, але потім повернулися, хоча й перейшли у трохи інший формат. Паралельно з переглядом меню – моніторинг повітряної обстановки, замість затишного вікна – постійний внутрішній "радар": летить чи ні, ракета чи БпЛА, на нас чи кудись далі.

Та попри це, місто живе. Харків’яни продовжують зустрічатися з друзями, закохуватися, працювати, святкувати події та пити каву, пиво або щось міцніше... Та інколи хочеться робити це там, де можна хоча б на кілька годин забути про потребу поглядати на "монітори".

Саме тому "Думка" зробила перелік закладів Харкова, що працюють у підвальних та напівпідвальних приміщеннях – відносно безпечних "точок спокою" у місті постійних тривог.

Бункер паб

Цей бар-ресторан з атмосферою "бункера" знаходиться на цокольному поверсі, що робить його затишним і "укриттєвим". Тут можна розслабитися, поговорити, випити, не хвилюючись про зовнішню метушню і сирени. В закладі є генератор, щоб працювати навіть під час відключень світла.

Паб має інтер'єр у стилі мінімалізму з теплим освітленням і комфортними місцями для сидіння.

В меню є закуски, перші страви, гарячі страви. Тут можна випити крафтове пиво, авторські коктейлі, віскі, ром, бренді, текілу і вино з різних країн.

Також у ресторані є зона з кальянами.

• Адреса: вул. Сумська, 78.
• Телефони: +38 (066) 00 28 203, +38 (096) 33 54 770.
• Режим роботи: з 10:00 до 23:00.

Rock’N’Sport Pub "Кефір"

Цей тематичний рок-паб з атмосферою "андеґраундного бункера" знаходиться в підвальному приміщенні.

Заклад має інтер'єр у традиційному барному стилі з цегляними стінами, м'яким освітленням та спортивною атрибутикою на стінах. Тут транслюють футбольні та інші матчі, є жива музика.

Також заклад підтримує волонтерську діяльність: періодично в ньому проходять благодійні концерти на підтримку ЗСУ.

Меню достатньо різноманітне і включає закуски до пива і страви української та мексиканської кухні. Тут можна випити пиво, вино з різних країн, віскі, джин, ром, текілу, настоянки і інші міцні напої.

• Адреса: пр. Героїв Харкова, 5.
• Телефон: +38 (068) 110 85 22.
• Режим роботи: з 12:00 до 22:00.

The Blind Pig Pub

Атмосферний паб в англійському стилі знаходиться на цокольному поверсі будівлі.

Цей заклад чудово підходить для поєднання вечері з пивом та перегляду спортивних трансляцій.

Тут пропонується різноманітне меню з пивом, снеками і гарячими закусками, бургерами, салатами, м’ясними та іншими стравами. Окрім пива тут можна випити вино, настоянки, вермут, бренді, віскі, текілу, джин і лікери.

• Адреса: проспект Байрона, 169/24.
• Телефон: +380 (97) 840-26-26.
• Режим роботи: з 7:00 до 24:00.

Паб Frau Miller

Цей класичний пивний паб знаходиться на цокольному поверсі будівлі у серці Харкова.

Заклад має інтер'єр у традиційному стилі німецького пабу: дерев’яні меблі, масивні балки і тепле освітлення.

Тут пропонують страви європейської кухні, широкий вибір пива (включно з "фірмовим Frau Miller"), є пляшкове та розливне пиво. Також є й інші алкогольні напої: класичні коктейлі, вино, текіла, віскі, горілка, коньяк, ром, джин.

• Адреса: вул. Ярослава Мудрого, 24.
• Телефон: +38 (099) 061 70 74.
• Режим роботи: з 11:00 до 21:30.

RAK & BURGER

Ресторан у центрі Харкова знаходиться в напівпідвальному приміщенні і "спеціалізується" на раках та бургерах.

Тут можна не тільки випити та поїсти, але ще й поспівати в караоке чи подивитися стендап-концерти комедіантів, які періодично проходять у закладі.

У меню ресторану: раки класичні та у соусах, бургери, стейки, салати, гарніри та десерти. З напоїв пропонують коктейлі, вино, пиво та міцний алкоголь.

• Адреса: вул. Григорія Сковороди, 11/13.
• Телефон: +38 (067) 419 11 13.
• Режим роботи: з 12:00 до 22:00.

UTOPIA BAR

Цей лаунж-бар зі стильною, сучасною атмосферою знаходиться на цокольному поверсі будівлі.

Інтер’єр закладу оформлений в стилі лофт, із дотиком елегантності.

У меню бару є широкий вибір коктейлів, алкогольних напоїв, легкі закуски, салати. Також є й більш "серйозні страви" для різних апетитів: стейки, качина грудка, томлена щока телятини, роли, рибні страви та десерти.

• Адреса: вул. Ярослава Мудрого, 7.
• Телефон: +38 (066) 322 81 45.
• Режим роботи: з 13:00 до 23:45.

Mundstück на Грабовського

Це класичний лаунж-бар знаходиться на цокольному поверсі будівлі. Тут можна і скуштувати смачні страви, і покурити кальян, і просто відпочити у комфортній атмосфері.

У меню закладу європейська кухня: закуски, салати, пасти, бургери, основні страви. Є широкий вибір коктейлів, вина, алкогольних напоїв; значна кальянна карта.

• Адреса: пров. Грабовського, 4.
• Телефон: +38 (050) 665 13 17.
• Режим роботи: пн-ср з 12:00 до 21:30, чт-нд з 12:00 до 23:00.

Dublin Pub

Це класичний і затишний паб у Харкові, розташований у напівпідвальному приміщенні.

Тут пропонують якісне пиво, ірландську кухню та атмосферу справжнього пивного закладу.

Інтер’єр – типовий паб: дерев’яні столи, барна стійка, затишна пивна зона. Часто тут транслюють спортивні події, що робить його популярним серед любителів футболу чи інших видів спорту.

У меню закладу страви європейської кухні та ірландська класика: свиняча рулька, ребра, домашні ковбаски, стейки, великий вибір пива і віскі.

У закладі є генератор, тож він може працювати навіть коли немає світла.

• Адреса: пр. Науки, 12.
• Контакти: +38 (066) 268 82 43.
• Режим роботи: з 11:00 до 22:30.

MAFIA на Квітки-Основʼяненко

Ресторан на вулиці Квітки-Основʼяненко розташований у підвальному приміщенні будівлі.

Саме ця MAFIA відкрилася першою у Харкові: фірмова метрова піца, оригінальний інтерʼєр і демократичні ціни сподобались багатьом харківʼянам.

В меню закладу є страви італійської та японської кухні: суші, роли, суші бургери, супи, салати, гарячі страви, піца, десерти. Є гарний вибір коктейлів, вина, алкогольних напоїв.

• Адреса: вул. Квітки-Основ'яненка, 7.
• Контакти: +38 (093) 886 37 03.
• Режим роботи: пн-чт та нд з 11:00 до 22:00, пт- сб з 11:00 до 23:00.

Бар The Ditch

Цей коктейль-бар розташований у підвальному приміщенні. Назва "The Ditch" перекладається як "канава" - це простий, "рідний" бар, без надто складної концепції.

Інтер’єр бару досить класичний, з мінімальним освітленням, а темні зони створюють затишок і "спілкувальний" настрій.

У коктейльній карті закладу великий вибір напоїв серед яких – авторські та нові версії класичних коктейлів.

До напоїв тут пропонують холодні й гарячі закуски: тартар, стейки, пасту, курячі серця.

На початку повномасштабної війни, бар виступав не лише як місце відпочинку, а й як волонтерський пункт - команда допомагала з гуманітарною підтримкою.

• Адреса: вул. Культури, 17.
• Контакти: +38 (095) 912 12 23.
• Режим роботи: ср-сб з 18:00 до 22:00.

Читайте також: Витверезники або лікарня: куди забирають з вулиць п'яних харків'ян