Какие скотчи производит компания Tomatin

Характерный вкус и аромат виски Томатин придают используемые при производстве ингредиенты. Это и прошедший мальтинг и сушку ячмень, и минеральная вода из источника Alt-na-Frith, которой затирают солод и разбавляют готовый спирт
20.12.2023, 18:07 Катерина Ильина Реклама
Поделиться
Какие скотчи производит компания Tomatin
Иллюстративное фото

Эта статья будет интересна тем, кто хочет купить качественный виски, но не знает, на каком варианте остановиться. В ней мы расскажем о сортах Томатин и их особенностях. Это поможет сделать выбор с учетом собственных вкусовых предпочтений.

https://realno.te.ua/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2023/11/tomatin-collection.jpg.webp

Особенности виски Томатин

Максимальная крепость напитков составляет 53,9%. Минимальная — 40%. Длительность выдержки — 10–40 лет. Основную часть времени продукт выдерживается в обычных бочках из дуба. На заключительном этапе, в течение 6–8 месяцев, он стареет в таре, где созревали другие напитки (портвейн, херес, бурбон) или в новых Virgin Oak casks.

Ассортимент продукции

Разнообразие скотча Томатин можно объединить в несколько линеек.

Архивные сорта

В эту группу входят эксклюзивные лимитированные и коллекционные партии напитков, выпущенных 20–40 лет назад. Среди них:

  • Tomatin 1976. Виски был создан в количестве всего 107 бутылок. Его крепость составила 47,2%. После дистилляции в 1976 году скотч выдерживался в бочках из американского дуба после бурбона. Розлив был произведен в 2008 г.
  • Tomatin 30 year old. Элитный виски версии 2007 г. В течение 30 лет выдерживался в бочках, где до этого находился испанский херес "Олоросо".

Купажированные

В эту группу входит основная масса скотча Томатин. Здесь есть как годовые вариации Antiquary (`12, `21, Finest), так и бленды Ancient Clan, Legendary Scot, Grand Alistair, а также Big T. Последний является первым купажированным скотчем и самым продаваемым в мире.

Односолодовые

Выдерживаются в разных бочках и разный период. Среди напитков, которые можно заказать в маркете алкогольных штук Маудау:

  • Tomatin 12 Year Old — вариант для тех, кто хочет ознакомиться с основными качествами скотча Томатин.
  • Tomatin 18 Year Old — подходит для ценителей изысканных старых виски.
  • Tomatin Cu Bocan — нравится сторонникам экспериментов и любителям чего-то необычного.

Лимитированные

В эту группу входят напитки, выпущенные в ограниченном количестве. Они являются целью коллекционеров элитного алкоголя. Разлив каждой партии производится из одной бочки или нескольких.

Tomatin 1980, крепостью 47,4%, прошел дистилляцию в 1980 году, после чего выдерживался в бочке из-под бурбона №994. В 2008 году напиток прошел бутилирование.

Оторфованный скотч Cu Bocan LE появился на рынке весной 2014 года. Он был выпущен в количестве 1080 бутылок. Его крепость составила 53,2%. Виски был получен из трех бочек, хранившихся на складе с 1989 г. В интернет-магазине компании Томатин одна бутылка такого напитка стоит 199.99 фунтов стерлингов.

Поделиться